Fields of Gold - Chapter 93

Bab 93 – Tamu Terhormat

Bagian selatan negara itu adalah tanah ikan dan beras. Selama dua tahun terakhir, daerah itu memiliki cuaca yang baik dan karena pajak dilonggarkan, mereka bahkan memiliki banyak sisa hasil panen. Di sisi lain, bagian utara telah menderita kekeringan selama bertahun-tahun. Kota Tanggu berada di dekat laut, tetapi para petani di daerah itu mengalami penurunan hasil dari ladang mereka. Adapun di bagian barat laut negara itu, kekeringan sangat kuat dan tidak ada yang bisa ditanam pada saat ini.

Mentransfer gandum dari provinsi selatan ke utara adalah ide strategis brilian dari kaisar mereka saat ini. Dengan membuka perbendaharaan kekaisaran, pemerintah dapat membeli beras dalam jumlah besar dan mengirimkannya melalui transportasi laut dan sungai ke utara. Hal ini membantu menstabilkan harga biji-bijian di daerah yang dilanda kekeringan dan mengurangi bencana dalam jumlah yang besar. Ini juga merupakan alasan utama mengapa tidak banyak pengungsi dari utara yang bepergian meskipun terjadi kekeringan selama bertahun-tahun.

Pangeran Kekaisaran Jing adalah paman dari pihak ayah dari kaisar saat ini. Meskipun dia memiliki kemampuan yang biasa-biasa saja, hatinya berada di tempat yang baik dan dia jujur. Sebagai penanggung jawab perdagangan lewat laut, dia sering pergi sendiri untuk mengawasi operasi. Bahkan, dia sendiri berkali-kali pergi ke selatan untuk mengawal kapal-kapal yang membawa beras dan gandum ke utara.

Tamu yang diterima Brother Six hari ini adalah orang yang cakap di bawah Pangeran Kekaisaran Jing. Jika seseorang ingin terus menjadi bagian dari bisnis perkapalan ini, maka perlu memiliki hubungan yang baik dengan pria ini.

Demi menjaga makanan tetap hangat dan segar, Saudara Enam meminta Xiaocao tinggal di gedung dan menggunakan fasilitas restoran sesuai kebutuhan. Xiaocao dengan mudah menyetujui permintaan ini. Ayahnya tidak hanya bisa menangani penjualan makanan yang direbus sendirian.

Pada saat kapal kargo mencapai pantai, waktu sarapan sudah lewat. Pelayan Wu dari perkebunan Pangeran Jing sudah lama lelah menghabiskan waktu di kapal. Namun, sebelumnya dia sudah berkali-kali mengunjungi dermaga di Kota Tanggu, jadi dia cukup paham dengan kondisi di kawasan itu. Satu-satunya hal yang diharapkan oleh Steward Wu adalah makan sesuatu yang hangat untuk sarapan saat dia melangkah ke tanah kering. Di bawah arahan Brother Six, dia tiba di sebuah restoran yang sederhana dan tampak kasar.

“Beri tahu dapur untuk mengeluarkan makanan!” Meskipun sikap Brother Six hangat, dia tidak dianggap terlalu bersemangat untuk sesuatu. Sebaliknya dia bertindak sangat alami, yang memungkinkan Steward Wu merasa bebas dan tidak terkendali.

“Baik!” Pelayan itu tidak menghilang lama sebelum dia muncul dengan semangkuk sayuran berdaun hijau dan kuning cerah serta sup telur. Dia melaporkan nama makanannya, “Ini adalah ‘sup makanan pembuka’. Kedua tamu ini, masing-masing ambil semangkuk dan mulai! ”

Kamar pribadi memiliki satu tamu tertentu yang tampaknya memiliki sikap yang mengesankan dan jelas memiliki status yang di luar biasa. Meskipun orang itu tidak memesan makanan apa pun dari restoran ini, dia telah memberi mereka sejumlah uang yang layak. Karena itu, manajer restoran telah menginstruksikan karyawan tempat itu untuk menjaga para tamu ini dengan baik.

“Eh? Apakah sayuran hijau ini? Apakah ini musim sayuran hijau muncul di pasar di sini? ” Pramugara Wu baru saja turun dari kapal, jadi dia merasa tanah di bawah kakinya masih bergoyang. Saat melihat kehijauan sayuran di dalam mangkuk, dia langsung merasa lebih baik di dalam dan mulai memiliki nafsu makan.

Saudara Enam juga terperangah dalam hati. Saat ini, sebagian besar petani bahkan belum menanam benih sayuran hijau. Xiaocao ini, di mana dia berhasil mendapatkan sayuran ini untuk membuat sup? Terlepas dari keterkejutan hatinya, dia dengan tenang membantu Steward Wu untuk menyendok semangkuk sup sayuran hijau dan tersenyum, “Steward Wu, rasakan sup ini …”

‘Sup pembuka’ memiliki rasa yang ringan dan segar. Daun sayurannya empuk dan lembut, dan telur kuning cerah mudah masuk ke tenggorokan. Profil yang segar dan beraroma seperti itu sepenuhnya cocok dengan preferensi makanan Steward Wu. Dia minum dua mangkuk besar sup tanpa istirahat dan baru kemudian dia mengelus janggutnya dan tersenyum kagum, “Bagus! Baik!! Ini sangat enak! ”

Hidangan kedua adalah tahu kering yang direbus. Rasa yang kuat dari bumbunya yang direbus telah meresap ke dalam setiap potongan tahu. Meski hidangan ini tidak ada dagingnya, Steward Wu yang hanya suka makan daging, tetap makan beberapa suap sebelum dia berhenti.

Hidangan ketiga, ‘bakso mutiara’, dibalut di luar dengan nasi ketan. Setiap butir yang tembus cahaya tampak berkilau dan bercahaya seperti mutiara sejati. Saat digigit, bakso berbentuk bulat sempurna ini memiliki cita rasa babi yang gurih dan rasa kuning telur bebek yang khas dan unik yang berpadu serasi. Dengan tambahan rasa harum dari nasi ketan yang ditambahkan, Steward Wu, yang telah banyak bepergian ke seluruh negeri, tidak bisa tidak memuji makanan ini tanpa henti, “Ah Liuzi, ‘bakso mutiara’ ini cukup enak dan namanya juga cukup elegan. Apakah restoran ini mengganti koki baru-baru ini? Dari mana mereka mendapatkan chef baru? Dia tidak lebih buruk dari chef terbaik di ibukota! Misalnya, hidangan tahu kering sederhana ini, ah, dia bahkan bisa membuat rasanya begitu enak … katakan padaku, jika aku berhasil membuatnya pergi denganku,

Brother Six tertawa, “Pelayan Wu terlalu baik. Anda telah mengikuti Yang Mulia, Pangeran Kekaisaran Jing, di seluruh negeri. Kuliner apa saja yang belum kamu coba? Kamu terlalu lama terkurung di kapal itu, jadi kamu sangat senang bisa mendarat di darat. Jadi, tidak mengherankan jika Anda merasa semua yang Anda makan terasa enak —— coba beberapa sayuran asin dengan babi kukus ini, bagaimana menurut Anda? ”

Ketika Xiaocao membuat sayuran asin dengan babi kukus, dia dengan hati-hati memilih irisan perut babi yang memiliki rasio lemak dan daging tanpa lemak yang seimbang. Dia juga memastikan untuk menghilangkan sebagian lemak dari daging, sehingga daging tetap enak tanpa berminyak. Steward Wu juga memiliki masa kecil yang sulit. Setelah makan satu potong, dia tidak bisa menahan untuk terus makan beberapa potong lagi sebelum dia dengan enggan meletakkan sumpitnya —— siapa sangka bahkan babi bisa disiapkan dengan cara yang begitu elegan dan lezat, ah….

Setelah hidangan daging, Xiaocao meminta mereka menyajikan hidangan sayur —— ‘kubis pedas dan asam’. Pramugara Wu telah makan terlalu banyak lobak dan kubis di masa mudanya, jadi dia sekarang membencinya dengan penuh gairah. Karena itu, dia tampaknya tidak terlalu tertarik untuk makan hidangan ini dan berhasil mencoba satu suap dengan susah payah. Setelah dia mencicipinya, dia menemukan bahwa kepedasan datang dengan asam, dan yang tersembunyi di tengah adalah sesuatu yang gurih. Hidangannya sangat lezat. Dia berpikir dalam hati, ‘Siapa yang memiliki kemampuan untuk membuat kubis terasa enak? Ini pasti jenius kuliner sejati, kan? ‘

Setelah itu, tumis daging babi suwir dengan saus kacang manis. Yang benar-benar mengejutkannya adalah bahwa itu datang dengan bungkusan gandum yang sangat kecil dan tipis. Dengan membungkus daging dengan potongan daun bawang memberikan kombinasi tekstur dan rasa yang sangat unik. Itu tidak terbayangkan! Pramugara Wu tidak bisa menahan diri untuk tidak makan lebih banyak.

Jangan meremehkan tumis daging babi suwir dengan saus kacang manis ini! Hanya membuat daging saja membutuhkan tujuh hingga delapan langkah, dan itu membuat Xiaocao gila saat dia menyempurnakan prosedurnya. Setelah bereksperimen berkali-kali, dia akhirnya bisa menciptakan hidangan yang memuaskan keinginannya. Namun, usahanya tidak sia-sia. Seandainya bukan karena statusnya, Steward Wu akan bertanya kepada chef tentang resepnya!

Hidangan terakhir pada menu, ‘irisan ikan rebus dalam minyak cabai panas’, telah benar-benar menaklukkan indra perasa Steward Wu. Hidangan itu sepertinya diisi dengan cabai merah cerah. Namun, saat memakannya, rasanya pedas tanpa terlalu menyengat, membuat mati rasa tapi tidak pahit. Ikan tersebut dimasak dengan cara yang licin dan empuk, berlemak tanpa menjadi berminyak. Semua bau amis telah hilang tetapi masih memiliki rasa lembut dan lembut yang unik yang dimiliki daging ikan. Begitu seseorang makan satu gigitan, itu membuat orang tersebut ingin terus makan tanpa henti.

Setelah menghabiskan seluruh makanan, Steward Wu mengusap perutnya yang menggembung yang hampir tidak bisa membungkuk lagi karena dia merasa sangat bertentangan di dalam hatinya. Sejak dia dipromosikan menjadi pelayan di perkebunan Pangeran Jing, dia telah makan hampir setiap kelezatan dan masakan khusus yang tersedia. Dia tidak pernah melupakan sopan santunnya, bahkan ketika dia makan di restoran yang dianggap sebagai yang terbaik atau kedua di ibukota. Namun, restoran sederhana dan sederhana ini secara tak terduga adalah permata yang kasar dan memiliki cara memasak yang segar dan fantastis. Lain kali tuannya datang, dia pasti perlu membawanya untuk mencoba makanan.

“Koki di sini sangat berbakat. Biarkan dia datang dan dapatkan hadiahnya! ” Pramugara Wu bersandar di kursinya saat dia perlahan-lahan menyesap teh harum yang dia bawa sendiri ke restoran ini. Dia tiba-tiba ingin melihat koki ilahi ini yang bisa membuat makanan yang belum pernah dia rasakan sebelumnya dalam hidupnya.

Brother Six menuangkan secangkir teh lagi dan tersenyum, “Orang yang membuat makanan sebenarnya bukanlah koki restoran ini. Itu adalah seseorang yang saya temukan dan bawakan khusus untuk Anda! ”

“Eh? Liuzi, kamu benar-benar sangat detail dan perhatian! Bagus! Aku akan mengingat ini… Aku sangat penasaran, di mana kamu menemukan seseorang yang sangat berbakat dalam memasak? ” Steward Wu menatap tajam ke arah Brother Six saat dia bertanya.

Brother Six tidak berusaha menyembunyikannya dan menjawab, “Seorang gadis kecil muncul di dermaga beberapa hari terakhir ini menjual ‘seporsi daging untuk satu koin tembaga’. Dia memiliki kemampuan untuk mengambil bahan-bahan yang akan dibuang orang lain, misalnya kepala babi, usus, dan ikan kecil, dan menjadikannya makanan lezat yang diperebutkan orang. Orang rendahan ini percaya bahwa dia benar-benar berbakat dalam memasak, jadi aku minta dia datang untuk membantuku membuatkan meja untukmu hari ini. ”

“Seorang gadis kecil? Anda memberi tahu saya bahwa meja makanan ini semuanya dibuat oleh seorang gadis kecil? Maka aku benar-benar perlu menghadiahinya! ” Steward Wu menjadi lebih tertarik pada gadis kecil ini setelah mendengar cerita Brother Six.

Di dapur, Xiaocao dengan tulus mulai membersihkan area itu setelah hidangan terakhir disajikan kepada para tamu. Ketika seseorang meminjam dapur orang lain, adalah benar dan pantas untuk mengembalikannya ke kondisi semula…

Saat dia selesai merapikan dapur dan hendak pergi, pelayan itu tiba-tiba mengejarnya dan berteriak, “Gadis kecil, tamu terhormat di dalam ingin bertemu denganmu! Dia bilang dia sangat menyukai makanan yang Anda buat dan ingin memberi Anda hadiah! ”

Hadiah? Jangan pernah berkata tidak untuk uang gratis! Dia telah menghabiskan waktu memeras otaknya untuk membuat hidangan ini, dan itu juga tidak mudah untuk membuatnya. Jika tamu bangsawan yang makan makanan itu berpikir itu enak dan ingin memberinya uang, itu pasti akan menjadi lebih banyak uang daripada yang bisa dia peroleh dari menjual makanan yang dimasak untuk satu hari.

Xiaocao berlari mengejar pelayan itu ke satu-satunya kamar pribadi di gedung itu. Dia memberinya busur yang tidak pada tempatnya dan menundukkan kepalanya saat dia berdiri di sana menunggu hadiahnya.

“Liuzi… apa kau memberitahuku bahwa gadis kecil yang bisa membuat bahan sederhana menjadi makanan lezat adalah dia?” Pramugara Wu menatap gadis kecil yang berusia sekitar tujuh sampai delapan tahun yang berdiri di depannya. Dia mengenakan pakaian lusuh namun bersih sepenuhnya, dan rambutnya telah disisir menjadi dua kepang. Wajahnya kurus tapi dia memiliki kulit yang cerah dan cerah. Jelas sekali bahwa dia tidak percaya bahwa anak semuda ini adalah pencipta makanan yang begitu lezat.

Liuzi, bagaimanapun, dengan sangat serius menganggukkan kepalanya dan berkata, “Itu dia …”

Pelayan Wu jelas adalah seseorang yang telah melihat aspek kehidupan yang luas, jadi dia dengan cepat melupakan keterkejutannya atas masalah itu. Dia tersenyum pada Xiaocao dan bertanya, “Gadis kecil, di mana kamu belajar bagaimana membuat makanan ini?”

Xiaocao sedikit mengangkat kepalanya dan menatap matanya sekilas. Dia menjawab dengan nada yang tidak kasar atau sombong, “Semua hidangan ini adalah resep yang saya pahami sendiri. Brother Six telah menyelamatkan hidup saya, jadi karena dia perlu menerima tamu mulia, saya secara alami menggunakan semua kemampuan saya untuk membantunya. ”

Steward Wu berseru dengan heran, “Ini semua dipikirkan dan dibuat olehmu? Bukan kebiasaan yang baik untuk mulai mencoba menipu orang di usia yang begitu muda! ”

Terlepas dari kecaman dan ketidaksenangan yang jelas dalam nada pria itu, Xiaocao dengan tenang menjawab, “Keluargaku miskin, dan kami hampir tidak pernah bisa merasakan daging atau ikan sepanjang tahun. Inilah sebabnya ketika saya melihat tukang daging membuang jeroan babi saya berpikir, ‘jeroan babi masih bagian dari babi, jadi masih harus bisa dimakan!’. Ketika saya kembali ke rumah dan merenungkannya selama beberapa hari, saya membuat kepala babi dan usus babi yang direbus setelah menambahkan banyak bumbu dan bumbu ke daging. Tidak hanya tidak berbau aneh, tetapi juga rasanya sangat lezat! Sejak saat itu, saya menjadi tertarik untuk memasak dan membuat masakan baru. Serangkaian pikiran aneh dan menarik mulai muncul di benak saya. Karena kemampuan keluarga saya untuk membeli barang terbatas, saya tidak pernah punya kesempatan untuk bereksperimen. Kemarin, Brother Six memberi saya uang untuk menciptakan makanan untuk seluruh meja. Saya kembali dan bereksperimen sepanjang sore dan akhirnya berhasil membuat tabel ini. Jika kamu tidak percaya padaku, kamu bisa membawa ayahku dan bertanya padanya. Dulu keluarga saya hampir tidak punya makanan, bagaimana mungkin kami punya uang untuk menyewa guru untuk mengajari saya memasak? ”

Pramugara Wu melirik lagi ke pakaian dan mantel berlapis kapas di tubuhnya yang hanya lebih bersih dari satu set yang akan dikenakan seorang pengemis. Meskipun dia merasa situasinya agak tidak terbayangkan, dia tidak terus melanjutkan pertanyaan ini dan hanya mencapnya di benaknya sebagai seseorang yang secara alami berbakat dan berbakat dalam memasak.

Awalnya niatnya untuk bertemu dengan koki adalah untuk melihat apakah dia bisa menggoda orang tersebut untuk bekerja di Perkebunan Pangeran Jing atau tidak. Baru-baru ini ibu pemimpin tidak memiliki nafsu makan yang baik dan hanya ingin makan makanan yang baru dan menyegarkan. Namun, ketika dia melihat gadis kecil kurus dan kecil di depannya, dia melepaskan ide itu. Seorang anak yang baru berusia tujuh hingga delapan tahun masih membutuhkan orang dewasa untuk merawat mereka, jadi bagaimana dia bisa meninggalkan tempat dia dibesarkan untuk pergi ke ibukota yang jauh? Jika dia merindukan rumahnya dan mulai menangis, siapa yang akan menghiburnya?

Setelah menghadiahi Xiaocao lima tael, Pelayan Wu mengikuti Saudara Enam, yang membawanya ke wisma terdekat untuk beristirahat.

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll ..), harap beri tahu kami sehingga kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.