Fields of Gold - Chapter 61

Bab 61 – Bangun

Di mata orang luar, sejak Yu Hai terluka, tampaknya ada banyak pasang surut dengan situasinya. Selama beberapa hari terakhir, dia menderita demam rendah. Kadang-kadang, demamnya sangat tinggi sehingga panasnya bisa melepuh tangan. Kecuali untuk orang-orang dari cabang kedua, seluruh Keluarga Yu merasa bahwa dia tidak akan bisa bertahan dari rintangan ini! Namun, pada hari keenam, Yu Hai akhirnya terbangun dari komanya.

Di dalam Keluarga Yu, Yu Tua dan cabang kedua mungkin adalah satu-satunya yang benar-benar bahagia untuknya. Yu Caidie, yang memiliki temperamen lembut dan tidak pernah mengganggu urusan orang lain, mungkin juga sangat bahagia untuknya.

“Kakek, ayahku tidak makan apapun selama lima hari. Aku akan membuatkan semangkuk mie untuknya! ” Meskipun ayahnya bertahan hidup dengan air batu mistik beberapa hari terakhir ini, makan makanan secara alami lebih bermanfaat untuk pemulihan lukanya.

Yu tua mengangguk dan berkata, “Baiklah, masak dua telur goreng untuk ayahmu juga. Untung dia sudah bangun. Nenek moyang kita telah memberkati dan melindunginya… Saya akan meminta Dashan pergi ke kota besok pagi dan meminta Dokter Sun untuk datang memeriksa apakah Dahai sudah keluar dari bahaya sekarang! ”

Nyonya Zhang memelototinya dan ingin mengatakan sesuatu, tetapi dia menahan kata-katanya dengan pikiran, ‘Demi tiga ratus tael, saya akan mentolerirnya!’

“Baik! Terima kasih, Kakek! ” Yu Xiaocao dengan keras menjawab dengan senyum di wajahnya. Pancake biji-bijian mentah dan sup pasta kacang yang mereka makan dengan serius untuk sarapan bukanlah sesuatu yang harus dimakan manusia! Karena kakeknya setuju, dia mencampur tepung terigu dengan dua genggam tepung kacang dan membuat sedikit lagi mie agar keluarganya juga bisa makan sesuatu yang istimewa.

“Ibu, aku ingin makan telur goreng juga …” Anak laki-laki gemuk dari cabang pertama, yang sangat gemuk sehingga matanya hampir menyatu, berteriak sambil melempar pancake di tangan.

Nyonya Li sangat marah sehingga dia menamparnya, “Makan, makan, makan! Apa kau tidak takut mati karena makan berlebihan! ”

Yu Xiaocao memegang pancake yang dia terima di pelukannya dan dengan cepat menghabiskan sup pasta kacang yang menjijikkan dengan hidung terjepit. Setelah itu, dia menarik Xiaolian ke dapur.

Little Shitou menyalinnya dan dengan cepat menghabiskan semangkuk sup pasta kacang, yang memiliki rasa gosong, dan kemudian berseru, “Aku akan membantu memanaskan panci!”

Setelah Yu Xiaocao melihat-lihat dapur, dia menyadari bahwa hampir tidak ada makanan kecuali beberapa lobak kering, setengah kantong tepung kacang, dan sekantong besar tepung ubi jalar. Dia memikirkannya sebentar, lalu bertanya pada Xiaolian, “Apakah kita masih memiliki sayuran kering di rumah?”

Xiaolian merenung sebentar dan bertanya, “Kami memiliki beberapa daun ubi jalar dan daun lobak yang dijemur, akankah mereka melakukannya?”

“Ayo kita gunakan daun ubi jalar kalau begitu!” Yu Xiaocao mengangkat bahunya, seolah-olah dia tidak berharap banyak dari bahan-bahannya, “Xiaolian, ayo buat mie dengan campuran tepung terigu dan tepung kacang!”

“Kakak Kedua membuat makanan terlezat! Tapi, keluarga kami biasanya enggan menggunakan tepung terigu. Jika kita menggunakan terlalu banyak, Nenek akan memarahi kita lagi! ”

Little Shitou sangat percaya diri dengan keterampilan kuliner saudara perempuan keduanya. Dia juga menerima cerita Xiaocao tentang ‘melakukan tur di neraka’ dan berjanji untuk merahasiakannya. Sementara saudara perempuan keduanya berkeliaran di dunia bawah, dia secara tak terduga telah memenangkan hati Dewa Keberuntungan dan diajari keterampilan memasak dan menghasilkan uang. Apakah ini dianggap sebagai berkah terselubung?

Yu Xiaocao sangat ahli dalam membuat mie kacang [1]. Dalam kehidupan sebelumnya, ia dan saudara-saudaranya telah lama mengalami kesusahan setelah orang tuanya meninggal dunia karena kecelakaan mobil. Jadi, dia sudah mengembangkan kemampuan membuat makanan enak dengan bahan-bahan sederhana.

Yu Xiaocao tersenyum sambil mencubit hidung Little Shitou dan berkata, “Yakinlah! Tidak membutuhkan banyak tepung terigu. Selain itu, kami akan mendapatkan sedikit manfaat dari ini! ”

Saat dia berbicara, dia merendam daun ubi jalar kering ke dalam air untuk melembutkannya sebelum memasukkannya ke dalam panci mie. Setelah itu, dia dengan terampil mengeluarkan kurang dari setengah sendok tepung kacang, dan kemudian dia mengeluarkan semangkuk besar tepung terigu dari keranjang yang tergantung di balok. Tidak banyak tepung terigu di dalam keranjang, jadi hampir setengahnya hilang setelah dia mengeluarkan semangkuk tepung ini.

Mata Xiaolian membelalak dan berseru dengan waspada, “Bagaimana kita bisa menggunakan begitu banyak tepung untuk semangkuk mie? Jika Nenek melihat ini, dia akan mulai memarahi kita lagi… ”

“Biarkan saja dia! Tidak peduli seberapa baik kita melakukannya, dia akan selalu menemukan cara untuk mengganggu kita. Jika dia ingin memarahi kita, biarkan saja dia. Kita hanya bisa berpura-pura tidak mendengarnya! ” Xiaocao menuangkan sedikit air batu mistik ke dalam baskom dan mencampurkannya dengan tepung kacang dan tepung terigu.

Yu Xiaolian memandang adik perempuannya dengan terampil menguleni dan menggulung adonan. Keterampilan kulinernya bahkan lebih baik dari ibu mereka. Setelah beberapa saat, Xiaocao telah menggulung adonan menjadi lingkaran besar yang rata, menaburkan tepung kacang di atasnya untuk mencegahnya saling menempel, dan berkata tanpa mengangkat kepalanya, “Mie tidak bisa terlalu tipis. Jika mi terlalu tipis, maka mi akan mudah bercampur dan berubah menjadi pasta! ”

Dia memotong adonan menjadi beberapa helai mie. Mie kacang sebaiknya tidak dipotong menjadi untaian yang terlalu lebar, tetapi harus memiliki ketebalan yang sesuai untuk dimakan. Akan lebih baik jika mi dimasak hingga memiliki tekstur yang empuk dan kenyal. Satu-satunya hal yang tidak terlalu penting adalah panjang mie.

“Kakak Kedua, ini terlihat sangat enak!” Little Shitou dengan bersemangat melihat mie, yang semuanya memiliki ketebalan yang hampir sama dan memiliki warna kuning pucat. Dia tidak bisa membantu tetapi menelan ludahnya saat dia melihat setiap helai mie kacang.

Yu Xiaocao mencubit pipi anak kecil itu, meninggalkan noda tepung terigu di wajahnya. Dia tersenyum ringan dan menundukkan kepalanya untuk memotong daun bawang dan sayuran kering yang telah direndam.

Dia melihat sekilas ke keranjang, yang berisi tepung terigu, dan menemukan sepotong daging asap di dalamnya. Karena itu, dia mengambilnya atas inisiatifnya sendiri dan menggosokkannya di panci besi panas. Lapisan minyak segera terbentuk di wajan.

Xiaocao meletakkan kembali daging yang sudah diawetkan, yang tampak tidak berubah, kembali ke dalam keranjang dan meminta Xiaolian untuk menggantungnya kembali di atas balok. Setelah itu, dia segera menumis daun bawang cincang dan sayuran kering, lalu menambahkan garam ke dalamnya.

Saat daun bawang cincang dimasak dengan lemak babi, wangi yang memikat. Little Shitou menarik napas dalam-dalam dari aromanya dan menampar bibirnya, “Baunya sangat harum sampai-sampai aku mau ngiler!”

Sejak pangsit yang mereka makan selama Tahun Baru, makanan Keluarga Yu hanya terdiri dari biji-bijian kasar. Tidak hanya makanannya yang tidak memuaskan, tetapi bahkan tidak ada sedikit pun minyak di dalamnya. Untuk Little Shitou yang diam-diam memperbaiki makanannya dari waktu ke waktu sebelum Tahun Baru, dia sudah sangat senang bisa makan mie yang terbuat dari campuran tepung kacang dan tepung terigu.

Nyonya Zhang, yang berjemur di bawah sinar matahari di halaman setelah sarapan, mencium bau lemak babi dan bergegas ke dapur. Dia dengan cepat menurunkan keranjang, dengan hati-hati memeriksa daging seukuran telapak tangan, dan melihat ke dalam panci. Ketika dia tidak menemukan sesuatu yang salah, dia dengan sengaja berteriak, “Apakah kamu perlu membuat begitu banyak mie untuk semangkuk mie? Kalian pemboros akan menghabiskan semua sumber daya keluarga kita! ”

Xiaocao menunjuk ke mie kacang di talenan dan berkata, “Ini pertama kalinya aku membuat mie, jadi aku tidak terlalu mengerti jumlahnya. Tapi saya membuat mie dengan setengah tepung kacang dan setengah tepung terigu. Jadi, saya tidak menggunakan banyak tepung terigu! ”

Nyonya Zhang mengambil sekantong kecil tepung dan melihat masih ada tepung terigu di dalamnya. Apalagi mie nya sudah kuning dan baunya seperti kacang, jadi dia mengomel sambil meletakkan keranjang kembali dan pergi.

Ketika air di panci mendidih, Yu Xiaocao menyebarkan mie ke dalam panci dan memecahkan dua telur di dalamnya. Dia menutup panci dengan tutupnya dan mendidihkannya dengan api kecil sebentar. Itu sudah siap disajikan saat mie sudah empuk dan lengket.

Yu Xiaolian dan Little Shitou saling memandang. Little Shitou tidak tahan melihat mie yang basah dan bertanya dengan suara rendah, “Apakah ini agak terlalu matang?”

Xiaocao mengisi mangkuk untuk si kecil, dan kemudian menyarankan sambil tersenyum, “Cobalah. Bagaimana masakan adikmu? ”

Little Shitou meniup mie dan menelannya. Mata hitamnya langsung menyala saat dia mengunyahnya di mulutnya. Meskipun panas, dia dengan cepat makan seteguk lagi. Sambil makan, dia juga menggumamkan kata-kata pujian, “Enak! Enak banget! Ini bahkan lebih enak dari mie gandum yang saya makan di masa lalu! ”

Xiaocao mengambil lobak lain dengan tingkat kelembapan yang baik dan memotongnya menjadi irisan tipis untuk membuat hidangan dingin. Mie kacang tidak perlu disajikan dengan lauk yang kaya rasa. Lobak parut dingin [2] atau kubis dingin pedas [3] adalah pelengkap terbaik.

Xiaocao menambahkan sesendok mie kacang lagi ke mangkuk Little Shitou, lalu mengisi mangkuk untuk dirinya dan Xiaolian. Mereka dengan cepat mulai melahap mi di dapur. Bihun dan lauknya dibuat dengan bahan yang sederhana dan tidak lengkap. Namun, dengan keterampilan memasak Xiaocao dan peningkatan air batu mistik, ketiga anak itu makan sampai mereka hampir menelan lidah mereka sendiri.

Ketika Madam Li mencium aromanya dan datang dengan putranya, saudara kandungnya sudah makan sebagian besar mie kacang, hanya menyisakan mangkuk besar untuk ayah mereka. Mereka bahkan sudah selesai mencuci mangkuk.

“Kalian berdua anak nakal, kalian pasti makan di dapur secara diam-diam. Apakah ada lagi? Keluarkan dan berikan semangkuk kepada Brother Heizi! ” Nyonya Li membuka panci dan menatap semangkuk mie kacang dengan tatapan tamak.

“Tidak, jumlah tepung di rumah terbatas. Kakek menyuruh kami membuatkan mangkuk untuk ayah kami, jadi kami tidak akan berani membuatnya lagi. Tidakkah Nenek akan menguliti kita, jika kita melakukannya? Lihat, hanya ada satu mangkuk. Shitou sudah mengeluarkan air liur, tapi dia masih tidak berani menggigitnya! ” Yu Xiaocao memiliki ekspresi yang mengatakan ‘jika kamu tidak percaya padaku, maka lihat sendiri’.

Nyonya Li tidak mempercayainya dan mencari ke mana-mana di dapur. Ketika dia tidak menemukan apa-apa, dia menatap satu-satunya semangkuk mie kacang, “Ayahmu baru saja bangun setelah mengalami cedera serius. Dia tidak akan memiliki nafsu makan terlalu banyak. Bagi menjadi dua dan berikan kepada Kakak Heizi… ”Saat dia berbicara, dia hendak mengambil mangkuk untuk membagi mie.

Yu Xiaocao dengan cepat mengambil mie tersebut dan berlari menuju pintu dapur, sambil berteriak, “Ayahku belum makan apapun selama lima hari. Makan lebih banyak dapat membantunya pulih lebih cepat… Kakek, Kakek! Saudara Heizi ingin mencuri mie yang kita buat untuk ayah kita— ”

Melihat Heizi ingin mengambil mangkuk di tangannya, Yu Xiaocao berlari dan berteriak ke arah halaman. Heizi tidak takut pada siapa pun, tapi dia paling takut pada tatapan Kakek. Dia sangat takut sehingga dia buru-buru menarik tangannya dan membiarkan Xiaocao menyelinap di bawah hidungnya.

Old Yu biasanya memperbaiki jaring ikan di halaman saat ini. Yu Xiaocao, yang berlari keluar dapur, tahu bahwa Nyonya Li dan putranya tidak berani mengambil mie dari dia di halaman dengan berani. Dia balas menatapnya dengan bangga, dan kemudian kembali ke kamarnya dengan semangkuk mie.

Di dalam ruangan, Nyonya Liu sedang memberi makan ayah Xiaocao dengan sendok. Wajah Yu Hai memerah, dan dia jelas masih demam tinggi. Dia mendekati tangan Nyonya Liu dan perlahan-lahan meminum air dari batu mistik. Nyonya Liu dengan hati-hati menyeka air yang merembes dari sudut mulutnya. Wajah kurus dan pucatnya penuh kelembutan. Keduanya duduk berhadap-hadapan dalam diam dan saling pandang dari waktu ke waktu, seolah-olah hanya mereka yang tersisa di dunia …

Untuk sesaat, Xiaocao merasa bahwa mengganggu mereka adalah dosa yang tidak bisa diampuni. Nyonya Liu adalah orang pertama yang menyadari kedatangannya. Matanya dipenuhi dengan keterkejutan saat melihat semangkuk mie di tangan Xiaocao. Dulu, jika ada orang di cabang kedua mereka yang melewatkan makan, mereka harus kelaparan sampai jam makan berikutnya. Tidak pernah ada waktu di mana mereka diizinkan untuk memasak lagi. Semangkuk besar mi berminyak dan gurih ini jelas bukan sesuatu yang mereka makan untuk sarapan…

Xiaolian melihat keraguan di mata ibunya dan tertawa, “Kakek mendengar bahwa Ayah sudah bangun, jadi dia mengizinkan kami membuat ini. Xiaocao sengaja membuat lebih banyak. Ibu juga bisa makan sedikit! ”

Meskipun beberapa tepung kacang ditambahkan ke dalam mie kacang, sebagian besar tetap terbuat dari tepung terigu. Selain itu, ia juga memiliki sedikit minyak di dalamnya. Jadi, tentu saja, Nyonya Liu enggan memakannya dan ingin memberikannya kepada anak-anaknya untuk dimakan.

[1]

Mie kacang

[2]

Lobak parut dingin

[3]

Kubis dingin pedas

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll ..), harap beri tahu kami sehingga kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.