Fields of Gold - Chapter 346
Bab 346 – Tenaga Kerja Gratis
Dia pertama-tama merendam kerang pisau cukur kering di dalam air dan kemudian membilasnya dengan air mendidih. Setelah semua pasir dan pasir dicuci bersih, semuanya dicincang halus. Kemudian dia menginstruksikan salah satu koki kerajaan mengambil beberapa udang segar, mengupas dan membersihkannya sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan kecil untuk digunakan.
Setelah dicuci bersih, beras dimasukkan ke dalam panci besar yang dalam untuk direbus menjadi bubur. Kerang silet kering cincang, udang, dan beberapa ham juga dimasukkan ke dalam panci untuk direbus perlahan. Karena batu suci kecil telah menyembuhkan Pangeran Cilik di sore hari, dia tahu bahwa perutnya akan mampu mencerna lebih banyak, jadi dia bisa menambahkan bahan yang lebih enak ke dalam makanan. Setelah bubur selesai dimasak, dia menaburkan beberapa kacang panggang yang dihancurkan di atasnya untuk menambahkan lapisan rasa tambahan. Sedikit minyak wijen juga ditaburkan untuk tujuan yang sama.
Sepanjang seluruh proses, Yu Xiaocao tidak berusaha menyembunyikan langkah apa pun dari koki kekaisaran. Ketika mereka memiliki pertanyaan, dia bahkan dengan sabar menjelaskan alasannya. Dengan demikian, kesan para koki istana terhadap gadis kecil ini, yang tahu bagaimana membuat banyak hal aneh, telah meningkat pesat. Selain para tuan bangsawan di istana, koki kekaisaran tua ini tidak benar-benar menaruh perhatian pada orang lain. Namun, mereka sekarang memperlakukan Yu Xiaocao dengan lebih hormat dan hormat.
Malam itu, tiga orang agung istana makan untuk kesenangan mereka. Dikatakan bahwa permaisuri sangat menyukai kaki babi yang direbus, sedangkan kaisar menyukai buku jari babi yang direbus dan juga menikmati daging kepala babi yang direbus. Namun, kaisar emeritus memonopoli sebagian besar daging kepala babi yang direbus dan hanya memberi kaisar sebagian kecil. Kaisar emeritus makan lebih dari setengah piring besar daging kepala babi yang direbus sendirian dan hampir menghabiskan semua irisan telinga babi yang dibumbui dengan minyak cabai. Dia tidak tega memberikan sisa makanan kepada para kasim dan pelayan istana, jadi dia meminta para pelayan dengan hati-hati mengemas makanan dan menyimpannya di gudang es. Dia menyatakan bahwa dia berencana untuk makan sisanya pada waktu makan berikutnya.
Pangeran muda juga sangat senang. Dia makan dua mangkuk kecil bubur seafood dan masih belum puas, jadi dia juga makan segelas kerang pisau yang direbus dengan telur. Dia begitu kenyang setelah itu sehingga dia harus berjalan-jalan di kamarnya beberapa kali dengan pelayan istana untuk membantu pencernaan. Baru setelah itu dia diizinkan pergi tidur. Semua tabib istana kagum dengan kecepatan kesembuhan Pangeran Cilik. Biasanya, seorang pasien memerlukan setidaknya beberapa hari untuk pulih dari serangan disentri yang paling ringan sekalipun. Namun, baru dua hari berlalu, pangeran hampir sembuh total dan tidak perlu lagi minum obat. Apakah karena resep pengobatan gadis kecil Keluarga Yu benar-benar sebagus itu? Bahkan Tabib Istana Wang, yang memiliki beberapa kebencian terhadap Yu Xiaocao,
Selama Yu Xiaocao berada di istana, dia harus menghabiskan waktu hampir setiap hari di dapur kekaisaran untuk membuat dua hidangan yang dipesan sendiri oleh kaisar emeritus. Hidangan yang dia buat untuknya termasuk: daging babi renyah asam manis, potongan babi goreng kering, acar sayuran dengan daging berlemak dan sosis darah. Kaisar emeritus makan sampai dia benar-benar puas. Dia memuji makanannya, menyatakan bahwa hidangan ini lebih lezat daripada semua hidangan masakan timur laut yang dia miliki selama hidupnya. Faktanya, kaisar emeritus sebelumnya telah berkeliling ke seluruh negeri dalam upaya menemukan cita rasa kampung halamannya. Sayangnya, dia tidak pernah bisa memuaskan keinginannya sebelumnya.
Ada alasan mengapa Yu Xiaocao tahu cara memasak hidangan masakan timur laut. Di kehidupan sebelumnya, ibunya berasal dari timur laut. Sebelum ibunya meninggal, keadaan keuangan keluarga dianggap layak, jadi ibunya sering membuat beberapa hidangan timur laut otentik untuk dimakan. Dia telah membantu ibunya memasak di dapur dan mempelajari cara membuat masakan jenis ini. Bertahun-tahun telah berlalu dan dia sekarang akhirnya bisa menciptakan kembali makanan dari ingatannya. Semua hidangan ini memiliki rasa makanan yang biasa dibuat oleh ibunya, kenangan yang sangat bagus…
Dia mengajari setiap hidangan masakan timur laut yang dia ketahui kepada koki kekaisaran. Master membuka pintu, tetapi kemajuan kultivasi bergantung pada individu masing-masing. Terserah para koki untuk mengandalkan bakat mereka sendiri untuk melihat apakah mereka mampu membuat hidangan ini setara dengan selera kaisar emeritus.
Pangeran muda memiliki permen batu krokot biasa sebagai pengobatan. Selain itu, Yu Xiaocao membuat menu makanan untuknya, jadi secara bertahap tubuhnya pulih. Di dapur kekaisaran, Yu Xiaocao datang dengan beberapa makanan ringan baru, seperti kerupuk hewan, kue berisi selai, puding susu domba, dan kue tar telur. Makanan yang dia buat berubah hampir setiap hari dan tidak pernah terulang kembali.
Begitu pangeran muda bisa bangun dari tempat tidur, dia mengikuti Yu Xiaocao seperti ekor kecil setiap hari. Ketika dia melihatnya, dia bahkan lebih senang melihatnya daripada ketika dia melihat ayah atau ibunya. Permaisuri merasakan sedikit rasa cemburu sementara kaisar dengan tertawa memarahinya karena menjadi foodie dan bocah yang tidak tahu berterima kasih …
Setelah hari keenam di istana, tabib istana mengumumkan bahwa penyakit pangeran muda telah sembuh total. Dengan demikian, Yu Xiaocao juga pergi dan pergi dengan sejumlah hadiah berharga yang diberikan kepadanya oleh kaisar dan permaisuri. Pangeran muda kekaisaran dengan enggan mengucapkan selamat tinggal padanya di tangga Istana Jingyang dan melambaikan tangan kecilnya, menantikan kunjungan berikutnya.
Sebelum memasuki Istana Kekaisaran, Yu Xiaocao telah disibukkan dengan teka-teki tentang apa yang harus dilakukan dengan kediaman Keluarga Yu di kota prefektur. Lokasinya sangat bagus, jadi membiarkannya kosong adalah hal yang sia-sia. Sekarang, dia akhirnya mengambil keputusan. Dia memutuskan untuk membuka toko makanan yang direbus di kota prefektur. Ini akan menjadi toko biasa dan akan memiliki tempat untuk juga menjual ayam dan bebek panggang juga.
Namun, hal yang paling menyusahkannya saat ini adalah di mana mendapatkan bahan mentah. Wabah belalang baru saja terjadi. Meskipun wilayah kota prefektur tidak terlalu terpukul oleh bencana tersebut, masih ada kerugian yang signifikan. Hampir semua lahan pertanian mengalami penurunan tajam dalam hasil panennya. Tanpa biji-bijian di tangan, keluarga yang memelihara babi dan ayam semuanya telah menyembelih hewan mereka sebelum awal musim dingin.
Meskipun cuaca bagus di awal musim semi dan rumput mulai tumbuh, bagaimana mungkin keluarga yang memelihara unggas hanya mengandalkan rumput untuk memberi makan ternak mereka? Musim semi adalah masa ketika orang masih mengandalkan simpanan makanan mereka, dan banyak rakyat jelata mengalami kesulitan mengisi perut mereka apalagi memiliki biji-bijian tambahan untuk memelihara ayam. Jadi, dia punya masalah. Jika dia ingin membuka toko makanan rebusnya, dia harus mulai memelihara ayam dan babi sekarang. Namun, keluarganya memiliki lebih dari seratus mu ladang untuk diurus dan kios sayuran mereka untuk dikelola. Jika mereka mulai memelihara banyak ayam dan babi, dia takut tidak akan ada cukup orang di rumah untuk melakukan pekerjaan itu…
Setelah memikirkan semuanya, dia akhirnya mengambil keputusan. Dia akan menulis surat kepada ayahnya, yang telah kembali ke rumah setelah mengantarnya ke ibu kota, untuk memberitahunya untuk membeli tanah di dekat kaki gunung dari kepala desa sehingga mereka dapat membangun kandang babi. Terlampir dengan surat itu juga cetak biru yang dia gambar untuk kandang babi.
Pembajakan musim semi baru saja berakhir sehingga ketiga paman dari pihak ibu tidak terlalu sibuk. Karena itu, dia berencana menyuruh mereka pergi ke desa-desa yang tidak terkena bencana untuk membeli dan menangkap sebanyak mungkin anak babi. Setelah itu, mereka dapat menyebarkan anak babi di antara keluarga yang dekat dengan mereka. Keluarga Yu akan menyediakan makanan untuk memelihara babi-babi ini. Setelah konstruksi kandang babi selesai, mereka tidak perlu khawatir untuk mendapatkan lebih banyak anak babi di masa mendatang.
Adapun siapa yang akan bertanggung jawab memelihara babi, dia juga memikirkan hal ini. Saat ini, bisnis di dermaga lambat, jadi dia berencana meminta Xiaolian membawa Bibi dari Ibu Tertua dan putri bungsunya untuk membantu mengelola kandang babi. Adapun kompensasi, jika Bibi dari Ibu Tertua tidak ingin dibayar karena hubungan keluarga, maka dia berencana memberinya dua babi gemuk besar di akhir musim. Saat ini terjadi kekurangan biji-bijian, jadi tidak banyak orang yang memelihara babi. Dengan demikian, harga daging babi hanya akan terus naik dan tidak turun, setidaknya hingga tahun depan. Dua babi gemuk besar bisa dijual setidaknya masing-masing beberapa lusin tael!
Sebuah amplop tebal segera dikirimkan ke tangan Yu Hai di Desa Dongshan. Keluarga Yu selalu mendukung sepenuhnya rencana putrinya. Tak lama kemudian, kandang babi dengan cepat dibangun. Yu Hai mengambil beberapa orang kuat dari desa dan bersama-sama mereka bekerja untuk membangun tembok batu tinggi di sekitar kandang babi. Kios piggery itu sederhana. Mereka dibangun dengan dinding batu yang lebih rendah dan di atasnya ada atap kayu untuk melindungi kios dari hujan dan salju. Ada total empat puluh beberapa kios kecil yang dibangun pada akhirnya. Di tembok parimeter, mereka juga membangun dua kamar sederhana tempat tinggal untuk orang-orang yang merawat babi yang dibangun sepenuhnya dari batu. Di dalamnya juga ada tempat tidur kang dan semuanya dibangun dengan sangat kokoh.
Yu Xiaocao ingin kembali ke rumah tetapi dia masih tidak bisa meninggalkan ibu kota karena perayaan ulang tahun pertama adik laki-lakinya sudah dekat. Ayah baptis dan ibu baptisnya memperlakukannya seperti putri sejati mereka. Ketika dia berada di Istana Kekaisaran selama beberapa hari itu, ibu baptisnya sangat khawatir dia tidak bisa tidur nyenyak dan berakhir dengan sariawan di mulutnya. Dia juga menjadi sangat kurus. Yu Xiaocao sebelumnya melewatkan perayaan seratus hari Linlin Kecil. Jika dia juga melewatkan ulang tahun pertamanya, itu tidak baik.
Tak lama kemudian, itu adalah hari perayaan ulang tahun Fang Haolin. Karena Fang Zizhen sangat dihormati oleh kaisar tahun ini, selain teman dekat dan keluarganya, ada banyak rekan lain yang datang untuk berpartisipasi tanpa undangan.
Zhu Junyang datang pagi-pagi dan dia saat ini di dapur sedang digunakan sebagai pekerja paksa oleh Yu Xiaocao. Dia, Kepala Pelayan Liu, dan dua pengawal semuanya diberi satu baskom besar berisi krim untuk mereka kalahkan!
Itu benar, Yu Xiaocao berencana memberikan kue tiga lapis yang sangat besar untuk Little Linlin sebagai hadiah ulang tahunnya. Bagaimana dia bisa membuat kue ulang tahun tanpa frosting krim kocok? Jika dia bisa membeli frosting krim kocok di Dinasti Ming Agung, itu akan menjadi yang terbaik. Namun, karena tidak ada yang bisa dibeli, dia bisa membuatnya sendiri ah!
Ketika dia berada di dapur kekaisaran, Yu Xiaocao menemukan ada susu sapi di sana. Dikabarkan bahwa kaisar telah membawa sapi perah dari luar negeri ke negara itu ketika dia belum naik tahta. Sapi-sapi ini semuanya dibesarkan di peternakan ibu kota dan menyediakan dapur kerajaan dengan berbagai jenis produk susu.
Yu Xiaocao telah meminta permaisuri untuk memberinya banyak susu sapi dari dapur kekaisaran. Membuat krim kocok membutuhkan banyak susu. Selain itu, ia juga membutuhkan telur, minyak sayur, dan gula putih. Selain susu, sisanya mudah didapat.
Untuk membuat frosting krim kocok, orang yang membuatnya perlu mengocoknya secara konstan dengan kecepatan tinggi. Yu Xiaocao awalnya berencana meminta beberapa pengawal dari ayah baptisnya untuk membantunya. Namun, siapa sangka Zhu Junyang secara sukarela datang ke pintu dan bertindak sebagai tenaga kerja gratis. Akan sia-sia jika tidak memanfaatkannya.
Yu Xiaocao mengeluarkan beberapa baskom besar dan kokoh dan pertama-tama menaruh putih telur di dalamnya. Dia meminta Zhu Junyang dan yang lainnya terus menerus mencambuk putih telur ke satu arah. Mereka berempat adalah seniman bela diri terampil yang telah mengalahkan banyak ahli di ibu kota. Mereka semua dengan wajah membatu menggunakan alat bambu di tangan mereka untuk mencambuk putih telur.
Setelah putih telur berbusa, Yu Xiaocao menyuruh mereka semua untuk berhenti. Dia menambahkan sedikit susu, minyak, dan gula dan kemudian melanjutkannya. Zhu Junyang melotot marah padanya. Jika dia tidak melihat ke depan untuk mencoba kreasi makanan barunya, dia akan mengamuk dan berhenti bekerja. Siapapun yang mau memberinya perintah mau tak mau benar-benar punya nyali! Zhu Junyang melampiaskan semua amarahnya yang terpendam dengan mencambuk adonan putih telur.
Ketika Yu Xiaocao melihatnya bekerja ‘sangat keras’, dia sangat memujinya dan menginstruksikan orang lain untuk mengikuti jejaknya untuk bekerja keras untuk menuai hadiah. Kepala Pelayan Liu memiliki wajah yang penuh penderitaan saat dia berpikir, ‘Leluhur kecilku ah, tolong berhenti menambahkan bahan bakar ke api. Tidak bisakah Anda melihat bahwa Yang Mulia memiliki ekspresi yang sangat gelap sehingga tinta menetes ah? Ketika tuannya marah, itu lebih menakutkan daripada bencana alam dan binatang buas ah! ‘
Ketika Yu Xiaocao melihat campuran di baskom Zhu Junyang telah mengental, dia segera menyuruh mereka semua untuk berhenti. Dia kemudian menambahkan porsi susu yang sesuai ke masing-masing baskom mereka, serta lebih banyak minyak dan gula. Kemudian, dia dengan senang hati memberi mereka beberapa pujian sebelum mengisyaratkan bahwa mereka harus melanjutkan.
Sementara empat orang membuat frosting krim kocok, Yu Xiaocao telah mencampur adonan kue dan menuangkannya ke dalam tiga loyang terpisah. Wajan ditempatkan ke dalam oven dan dia meminta Yingtao mengawasi panasnya. Dia terus menginstruksikan Zhu Junyang dan yang lainnya cara membuat frosting.
Setelah menambahkan lebih banyak susu, minyak dan gula dua kali lagi, Yu Xiaocao melihat bahwa frosting memiliki kekentalan yang tepat. Dia mengambil pemukul bambu dari tangan Zhu Junyang dan dengan lembut menguji tekstur frosting tersebut. Ketika dia melihat frosting tidak mengempis, dia menyatakan bahwa mereka sudah selesai membuatnya.