Fields of Gold - Chapter 344

Bab 344 – Menunjukkan Sedikit Keterampilannya

Permaisuri memandang Yu Xiaocao dengan tatapan bertanya-tanya. Yu Xiaocao tersenyum dan berkata, “Kerang pisau cukur adalah sejenis kerang. Rasanya enak dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Dapat membantu mengatasi defisiensi dan juga memiliki beberapa efek terapeutik pada disentri.”

“Sejenis kerang? Butuh sekitar dua hari untuk sampai ke tepi laut dengan menunggang kuda dari ibu kota. Agak tidak realistis bagi putra kaisar saya untuk makan bubur seafood untuk makan siang!” Permaisuri mengerutkan kening dan menyalahkan dirinya sendiri karena tidak dapat memberikan putranya apa yang diinginkannya.

Yu Xiaocao melihat ini dan buru-buru berkata, “Harus ada daging kerang silet di toko barang kering. Ini memiliki beberapa efek yang sama jika Anda merendamnya sebelum memasaknya di bubur. Namun, efeknya tidak sebagus pisau cukur segar. remis.”

Zhu Junfan biasanya bersikap keras pada Pangeran Cilik, tetapi dia sangat mengkhawatirkan penyakit putranya. Setelah mendengar itu baik untuk penyakit putranya, dia segera memerintahkan, “Su Ran, kirim orang untuk segera pergi menunggang kuda untuk pergi ke laut untuk membeli kerang silet! Anda secara pribadi akan meninggalkan istana secara pribadi dan pergi ke toko makanan kering Keluarga Zhou untuk membeli kerang silet kering. Putra kekaisaran kami harus makan bubur seafood sebelum makan malam. ”

Pangeran Cilik cemberut dan diam-diam berkata, “Bagaimana dengan makan siang? Apakah kamu akan mengizinkanku membuat bubur putih biasa lagi? Tidak ada rasa, sangat sulit untuk diminum …”

Permaisuri dengan lembut menghiburnya, “Dokter Yu berkata bahwa kamu dapat memakannya dengan krokot berpengalaman. Perutmu tidak bisa menahan makan apa pun sekarang.”

“Bagaimana dengan obatnya? Bisakah saya berhenti minum obat pahit sekarang?” Pangeran Cilik memandang Yu Xiaocao dengan mata penuh harap dan cemberut. Dia terlihat sangat manis.

Yu Xiaocao berhasil menahan keinginannya untuk mencubit pipi lelaki kecil itu dan mengangguk, “Jika perutmu tidak sakit di sore hari dan kamu tidak harus lari ke kamar mandi, maka kamu tidak perlu minum obat. . Makan permen krokot saja sudah cukup! ”

Pangeran Cilik mengusap perutnya. Ketika dia mendengar bahwa dia tidak perlu minum obat yang pahit, dia dengan gembira berkata, “Perutku tidak sakit untuk beberapa saat, apakah itu berarti aku menjadi lebih baik?”

“Hampir! Makanlah permen senilai beberapa hari lagi untuk menstabilkan kondisi Anda …” Yu Xiaocao sangat sabar dengan anak-anak. Untuk anak yang sakit, Pangeran Cilik tidak menangis atau membuat keributan. Dia bisa dianggap sebagai anak yang sangat peka dan pasien kecil yang sangat kooperatif. Benar saja, anak-anak dari keluarga kekaisaran dewasa lebih awal.

“Kaisar, Selir Li telah membawa putri kecil untuk mengunjungi Pangeran Cilik!” Rong Sheng, kepala kasim istana Jingyang, dengan hormat melaporkan para tamu baru dengan dada yang lebih rendah dan punggung bungkuk.

Wajah putih yang tidak perlu, mata dan alis penuh hormat, senyum rendah hati yang tidak akan berubah selama seribu tahun, dan dada yang tidak akan pernah lurus —— ini adalah gambaran seorang kasim di benak Yu Xiaocao. Sikap Su Ran yang lembut dan halus, tidak rendah hati atau sombong, sama sekali tidak cocok dengan kata ‘kasim’.

Selir Li tampak seperti berusia dua puluhan. Dia mengenakan gaun istana hijau muda yang disulam dengan kupu-kupu beterbangan di antara bunga. Keliman gaun yang lebar disulam dengan lapisan pola dekoratif dan rambutnya digulung menjadi sanggul yang berkelok-kelok sehingga pelipisnya terlihat. Riasan tipisnya menunjukkan kecantikannya yang lembut, dan bibirnya memiliki lapisan tipis pemerah pipi. Dia tampak seperti bunga krisan yang elegan di musim gugur, dengan pesona yang melekat.

Tangannya dengan ringan digenggam dengan tangan seorang gadis kecil, yang jelas lebih muda dari pangeran kekaisaran. Dia tampak seperti boneka porselen kecil yang cantik dan mengenakan gaun merah muda yang disulam dengan benang emas. Itu membuat kulitnya tampak lebih bercahaya daripada salju. Gadis kecil itu menyerupai pangsit kecil yang lucu dan sangat menggemaskan.

Gadis kecil berusia tiga atau empat tahun mengikuti ibu permaisuri dan dengan anggun menyapa ayah kekaisaran dan ibu kekaisarannya. Kemudian dia dengan tenang dan lembut berdiri di depan ranjang orang sakit dan berbicara kepada Pangeran Cilik dengan suara yang manis seperti susu, “Kakak Kaisar, apakah penyakitmu sudah sembuh sekarang?”

Pangeran Cilik hanya memiliki satu adik perempuan, dan hubungan mereka dianggap cukup baik, jadi dia mengangguk dan berkata, “Jangan khawatir Adik. Dengan pengecualian perut saya sesekali sakit, tidak ada masalah lain!”

“Jika perutmu sakit, biarkan Ibu Kekaisaran menggosoknya untukmu. Terakhir kali ketika Danyi makan terlalu banyak dan perutku sakit, itu menjadi lebih baik setelah Ibu Permaisuri menggosoknya …” Zhu Danyi, putri kekaisaran kecil, memandangi kaisar saudara laki-laki dengan imut saat dia ‘dengan serius mengusulkan’ solusi.

“Apakah Adik Muda menjadi rakus lagi? Kamu pasti menyelinap di belakang punggung Selir Li untuk makan. Jangan lakukan itu di masa depan. Berbaring di tempat tidur dan tidak bisa bergerak seperti diriku adalah hasil dari makan makanan secara acak!” Dua anak kecil melakukan percakapan seperti ini sambil bertatap muka.

Kaisar tampan, permaisuri bermartabat dan anggun, dan Permaisuri Li anggun dan cantik. Dengan demikian, penampilan anak-anak mereka secara alami akan menjadi kelas satu. Selain itu, mereka masih muda dan suara mereka merdu. Ini membuat mereka sangat imut. Yu Xiaocao tersenyum tanpa sadar saat dia melihat kedua anak itu berinteraksi.

Xiazi, salah satu pelayan istana, kembali dari Dapur Kekaisaran. Dengan ekspresi bingung, dia berkata, “Permaisuri, koki di Dapur Kekaisaran belum pernah melihat krokot dan tidak tahu bagaimana menyiapkannya. Menurut pendapatmu …”

Permaisuri memandang ke arah Yu Xiaocao dan dengan sungguh-sungguh berkata, “Xiaocao, sepertinya aku harus merepotkanmu lagi …”

Selir Li memiliki ekspresi terkejut di wajahnya. Kapan permaisuri memperlakukan seseorang dengan begitu sopan? Yang lainnya masih seorang anak yang baru berusia sekitar sepuluh tahun. Apa yang membuat gadis kecil ini begitu istimewa?

Zhu Junfan memecahkan teka-teki itu dengan mengatakan, “Nyawa Pangeran Cilik terselamatkan berkat Xiaocao! Dia ahli dalam penyakit sulit dan lain-lain yang bisa didapat anak-anak …”

Permaisuri Li mendengar kata-kata ini dan memiliki pemikiran sendiri tentang itu. Untuk dapat dikenali oleh kaisar dan permaisuri berarti gadis itu memiliki bakat nyata. Ketika anak-anak masih kecil, pasti akan terjadi sakit kepala dan demam. Alangkah baiknya bagi putri kecil jika mereka berteman dengan seorang dokter yang ahli dalam pengobatan anak. Dengan pertimbangan ini, tatapan Selir Li ke arah Yu Xiaocao membawa kesopanan dan ketulusan.

Yu Xiaocao memberi hormat yang pantas kepada ketiga raksasa Istana Kekaisaran dan mengikuti Xiazi ke Dapur Kekaisaran. Begitu dia keluar dari Istana Jingyang, langkah Yu Xiaocao menjadi lebih ringan. Dia menghirup udara bebas. Berada di depan permaisuri dan kaisar terlalu membatasi. Ya atau tidak? Dia merasa seperti dibelenggu, berpikir dua kali sebelum dia bisa melakukan apa pun. Berada bersama kaisar sama dengan hidup dengan harimau, itu bukanlah perasaan yang baik.

Ketika mereka tiba di Dapur Kekaisaran, krokot sudah disiapkan. Chunhong telah mengambil beberapa kasim dan pelayan istana untuk mengambilnya, membawanya kembali dan membersihkannya untuk digunakan.

Yu Xiaocao mula-mula menyiram air mendidih di atas krokot untuk menghilangkan bau tumbuhan dan kemudian menggunakan air dingin untuk menghilangkan cairan lengket sebelum memotongnya. Setelah panci panas, dia memasukkan sedikit minyak wijen dan mengaduk krokot untuk membuatnya harum. Dia menambahkan sedikit garam untuk membumbui dan kemudian mengeluarkannya dari panci.

Beras japonica unggul yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci lalu ditambahkan air sampai mendidih. Krokot tumis ditambahkan. Seluruh adonan dimasak dengan api kecil hingga menjadi lembut dan empuk. Baru setelah itu siap untuk dikeluarkan dari pot.

Sementara bubur krokot sedang direbus di atas api kecil, Xiaocao mulai membuat salad krokot berbumbu. Ini relatif sederhana. Krokot pertama kali direbus dalam air mendidih dan kemudian dibilas dengan air dingin beberapa kali untuk menghilangkan sari lengketnya. Setelah itu dipotong menjadi beberapa bagian dan diletakkan di atas piring. Sedikit garam, sedikit saus bawang putih, sedikit minyak wijen ditambahkan ke piring dan selesai!

Saat bubur krokot selesai dibuat, kaisar emeritus muncul di pintu masuk Dapur Kekaisaran, mengintip ke dalam. Seorang kasim kecil, yang membantu para juru masak, memperhatikannya. Kemudian seluruh Dapur Kekaisaran mulai berlutut. Yu Xiaocao juga berlutut dalam kebingungan.

“Bangunlah kalian semua! Lanjutkan dengan apa yang harus kalian lakukan!” Kaisar emeritus memperhatikan Yu Xiaocao di tengah kerumunan. Matanya berbinar dan dia berlari ke arahnya sambil tersenyum.

Melihat kotak makanan yang dipegang oleh Xiazi, yang berada di sampingnya, kaisar emeritus terbatuk pelan dan bertanya, “Apakah makanan ini dibuat secara pribadi oleh gadis itu, Yu Xiaocao?”

Xiazi buru-buru menjawab, “Ya, Yang Mulia Kaisar!”

Kaisar emeritus melihat kotak makanan itu dan mempertimbangkan apa yang harus dikatakan untuk membiarkan Xiazi meninggalkan kotak makanan itu. Yu Xiaocao sepertinya telah melihat pikirannya dan berkata, “Kaisar Emeritus, Pangeran Cilik tidak bisa makan yang lain sekarang. Subjek ini telah membuat bubur krokot dengan salad krokot berbumbu, yang dapat membantu pangeran pulih dari episode disentri. ”

Kaisar emeritus membuat wajah serius, mengangguk dan berkata, “Apakah Pangeran Cilik belum makan siang? Mengapa kamu belum bergegas dan mengirimkannya? Bisakah kamu membuat cucu laki-lakiku kelaparan?”

Xiazi menggigil ketakutan dan pergi dengan kotak makanan di tangan. Emeritus kaisar benar-benar bisa berubah dengan cepat dalam suasana hatinya. Di masa depan, dia harus berhati-hati di sekitarnya.

Kaisar emeritus melihat bahwa Yu Xiaocao sedang berbalik, bersiap untuk pergi. Dia segera melirik pengawalnya yang menyertainya. Penjaga mengulurkan tangan dan menghentikan Yu Xiaocao. Yu Xiaocao menatap kembali ke kaisar emeritus dengan heran.

Kaisar emeritus terbatuk beberapa kali karena malu dan berkata, “Nak, apakah kamu tidak tertarik untuk membuka toko makanan yang direbus di ibukota? Kamu cukup ahli dalam membuat daging kepala babi yang direbus; sia-sia jika tidak membuka yang direbus toko makanan!”

Yu Xiaocao mempertimbangkannya dengan hati-hati dan menggelengkan kepalanya, “Sejujurnya, Yang Mulia Kaisar, subjek ini bermaksud untuk membuka toko makanan yang direbus, tetapi tidak di ibu kota.”

Kaisar emeritus mengerutkan kening dan bertanya dengan heran, “Mengapa tidak? Ada banyak orang kaya di ibu kota. Anda dapat menjangkau di jalan-jalan dan mengambil beberapa di antaranya dengan mudah. Ada juga pasar terbuka untuk toko makanan yang direbus di ibu kota. ! ”

“Namun, tidak semua keluarga bangsawan seperti Anda, Yang Mulia, yang suka makan daging kepala babi yang direbus! Ada banyak keluarga berpengaruh di ibu kota yang memandang babi sebagai makanan vulgar. Sebagian besar bahan untuk makanan yang direbus dibuat oleh saya. keluarga adalah kepala babi dan jeroan babi. Betapapun enak rasanya, keluarga aristokrat yang menghargai reputasi dan takut menjadi lelucon karena makan makanan vulgar, tidak akan membelinya. Bahkan akan ada beberapa orang yang akan mengejek mereka yang membeli makanan yang direbus, mengatakan bahwa daging kepala babi yang direbus adalah makanan orang miskin … ”

Yu Xiaocao telah mempertimbangkan hal ini dengan cukup banyak. Para pejabat di istana kekaisaran yang berasal dari warga sipil biasa atau keluarga sederhana masih baik-baik saja. Namun, keluarga bangsawan yang lebih tua semuanya melindungi citra publik mereka. Mereka hanya bergaul dengan sastrawan dan menyamar sebagai pecinta budaya. Orang-orang itu pasti tidak akan menjadi salah satu pelanggan dari toko makanan yang direbus.

Kaisar emeritus membenci keluarga aristokrat yang berpura-pura tinggi dan mulia. Untuk apa mereka berpura-pura? Banyak dari keluarga aristokrat ini memiliki sejarah ratusan tahun, namun secara bertahap menurun. Untuk siapa mereka mengudara? Apa yang salah dengan makan daging babi? Apa salahnya menikmati daging kepala babi dan usus babi yang direbus? Dia adalah kaisar emeritus namun bahkan dia, yang paling mulia dari semuanya, dapat memakannya, jadi mengapa mereka tidak bisa memakannya? Makanan orang miskin? Dia ingin melihat siapa yang berani mengatakan di depan wajahnya bahwa ini adalah makanan yang hanya cocok untuk orang miskin.

“Xiaocao, mari kita bicara tentang membuka toko nanti! Lihat, Dapur Kekaisaran kebetulan memiliki kepala babi. Bisakah kamu membantu merebusnya?” Kaisar emeritus rakus, pergi keluar dari jalan untuk memesan Dapur Kekaisaran untuk menyiapkan kepala babi.

Bagaimanapun, ini adalah resep yang dibuat oleh Yu Xiaocao. Meskipun keterampilan koki kekaisaran dalam merebus kepala babi tidak sebaik Yu Xiaocao sendiri, itu masih lebih baik daripada tidak memiliki apa-apa. Kaisar emeritus, yang suka makan kepala babi yang direbus, selalu memasak satu Dapur Kerajaan setiap bulan, yang memungkinkannya memuaskan keinginannya.

Yu Xiaocao, yang melihat bahwa kepala babi dan bumbu sudah disiapkan, dengan lembut merebus kepala babi karena tidak terlalu sulit untuk saat ini. Daging kepala babi ditambahkan dengan semua jenis bahan perebus dan dimasak perlahan di dalam panci. Pada waktu makan malam, hampir siap.

Dia mempertimbangkan bahwa kaisar emeritus sudah tua dan sedikit kelebihan berat badan. Karena dia curiga dia akan menderita tiga penyakit umum [1], dia juga menambahkan tiga tetes air batu mistik ke dalam panci ketika tidak ada yang memperhatikan. Dengan begitu, kepala babi yang diasinkan akan terasa lebih enak dan bermanfaat bagi tubuh.

[1] tiga penyakit umum – singkatan dari tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan gula darah tinggi alias diabetes