Fields of Gold - Chapter 132

Bab 132 – Bebek Asin

“Pergi pergi! Anda tidak perlu kembali lagi nanti. Tidak apa-apa membiarkan ibumu mengambil kembali peralatan makan itu nanti. Kami, sebagai pria dewasa, bisa segera menyelesaikannya, ”kata Liu Pei. Dia menuangkan setengah mangkuk darah bebek yang direbus dengan tahu dan merendam roti pipih di dalam rebusan itu. Kemudian, dia melanjutkan untuk meneguk sup dengan nikmat.

Yu Hai juga setuju dengan kata-kata kakak ipar tertuanya. Dia berkata kepada Xiaocao, “Cepat dan bawa bibi sulungmu pulang untuk makan, atau makanannya akan menjadi dingin.”

Setelah selesai makan, Xiaocao mengerahkan seluruh tenaganya untuk membuat bebek asin. Bebek asin yang dibuatnya adalah versi perbaikan dari resep bebek asin Nanjing. Bagaimanapun, dia tidak memiliki semua bumbu dan rempah-rempah yang dia butuhkan untuk resep aslinya. Namun, dia menyadari bahwa dia bisa meningkatkan rasa makanan yang direbus dengan menggunakan air batu mistik untuk merebus makanan, membuatnya lebih enak dari sebelumnya.

Melihat waktu, proses mengasinkan dan merebus harus diselesaikan. Xiaocao melihat ke luar seperti pencuri dan dia melihat bibi tertua dari pihak ibu dan Xiaolian, yang pulang dari menjual makanan yang direbus. Mereka sibuk merawat ladang sayuran, jadi Xiaocao merasa nyaman saat dia memanggil batu suci kecil itu.

[Mengapa kamu menyebut Batu Ilahi ini untuk keluar?] Sinar petir keemasan dengan cepat memasuki dapur, dan kemudian suara angkuh muncul dalam pikiran Xiaocao.

Xiaocao membungkuk dan menggendong lelaki kecil itu di telapak tangannya. Dia dengan lembut membelai bulunya saat dia tersenyum datar padanya. Batu suci kecil itu terasa sangat nyaman saat ia menyipitkan matanya dan mendengkur, [Katakan padaku, apa yang Anda butuhkan dari tuan ini untuk membantu Anda?]

Sejak batu dewa kecil mendengar kaisar emeritus, yang alias adalah Tuan Kelima, menyebut dirinya ‘tuan ini’, batu itu juga mulai menyebut dirinya seperti itu dari waktu ke waktu, merasa itu tampak agak cantik.

“Salah satu dari dua bebek harus sedikit dikeringkan. Lord Glutinous Dumpling saya yang mahakuasa, dapatkah Anda membantu saya? ” Yu Xiaocao menggunakan jarinya untuk menggaruk dagu anak kucing kecil itu saat dia menjilatinya.

[Huh! Kamu mengganggu Batu Ilahi ini karena masalah sepele?] Meskipun batu suci kecil itu terasa sangat nyaman saat Xiaocao menggaruknya, ada perasaan tidak sabar dalam nadanya.

[Melihat bahwa Anda telah melayani tuan ini dengan sangat baik, saya dengan enggan membantu Anda sekali lagi!] Anak kucing emas kecil itu melambaikan salah satu cakarnya, dan salah satu bebek acar dengan cepat mengerut dan mengering dengan kecepatan yang terlihat oleh mata telanjang.

Ketika Xiaocao melihatnya sudah siap, dia dengan cepat menyuruh batu suci kecil itu untuk berhenti. Jika bebek terlalu banyak dikeringkan, itu juga berdampak pada rasa bebek asin.

Saat ini, para pria telah kembali dari ladang. Dia dapat mendengar Liu Pei menggertak dengan keras, “Adik, ubi jalar keluargamu belum tumbuh, kan? Tidak apa-apa karena keluargamu tidak punya banyak tanah. Kita bisa bawa saja dari ladang kita. Itu tidak akan mengganggu pertumbuhan ubi. ”

Yu Hai meneguk beberapa suap air matang dingin. Kemudian, dia tersenyum dan berkata, “Kami tidak akan menanam ubi jalar tahun ini. Xiaocao berkata dia ingin mencoba menanam semangka. Dia baru saja meminta pemilik Restoran Zhenxiu membantunya menemukan benih. ”

“Semangka? Akankah benda itu cukup mengenyangkan? ” Kedua bersaudara itu, Liu Pei dan Liu Han, belum pernah mendengar tentang semangka sebelumnya, jadi mereka tidak bisa tidak bertanya secara serempak. Tidak dapat dipungkiri bahwa keluarga petani akan sangat khawatir tentang mengisi perut mereka.

Namun, Yu Jiang sering bepergian ke luar desa dan lebih banyak mendapat informasi. Jadi, dia pernah mendengar tentang semangka sebelumnya, tetapi masih bertanya dengan sedikit perhatian, “Saya tahu semangka itu sejenis buah. Tapi Kakak Kedua, tidak ada dari kami yang pernah menanam semangka sebelumnya. Bagaimana jika iklim di sini tidak cocok untuk menanamnya? Jika Anda tidak memiliki panen, apa yang akan Anda lakukan? ”

“Itu tidak akan terjadi! Aku percaya pada Cao’er keluargaku! ” Ini terutama karena Keluarga Yu telah mendapatkan sejumlah uang dari bisnis mereka baru-baru ini, jadi mereka tidak perlu bergantung pada tiga bidang tanah pertanian untuk mencari nafkah. Dengan demikian, Yu Hai secara tidak sadar mendapatkan kepercayaan diri.

Yu Jiang juga merasa bahwa keponakan kecilnya tampak sangat cakap, jadi dia tidak membujuknya lagi. Dia tersenyum dan berkata, “Kalau begitu itu bagus! Saya tidak sabar untuk mencicipinya! ”

“Paman Ketiga, ada banyak hal baru yang bisa kamu coba di masa depan! Pernahkah Anda mendengar tentang bebek asin? Anda dapat mencoba beberapa potong nanti! ” Dengan anak kucing emas kecil dalam pelukannya, Xiaocao menjulurkan kepalanya keluar dari dapur, membuat wajah lucu padanya, dan berseru riang.

“Bebek asin? Saya belum pernah mencicipinya sebelumnya, apakah itu enak? ” Air liur mulai membanjiri mulut Yu Jiang saat dia teringat darah bebek yang direbus dengan tahu dan sup telur tomat yang dia makan di siang hari.

Yu Xiaocao mengangkat ekor imajinernya dengan cara yang agak arogan dan berkata, “Produk yang dibuat oleh Xiaocao pasti selalu merupakan produk premium. Saya sedang mengembangkan hidangan ini untuk Restoran Zhenxiu. Bagaimana bisa kurang? ”

“Apa? Apakah Restoran Zhenxiu datang untuk meminta lebih banyak resep lagi? Mereka mendapat banyak uang dari menjual ayam panggang, namun keluarga Anda bahkan tidak menerima apa pun. Kali ini, Anda tidak bisa membiarkan mereka memanfaatkan Anda lagi. Saat Anda menjual resep bebek asin, minta mereka memberi Anda sebagian dari penjualan! ” Yu Jiang cukup berpikiran bisnis!

Yu Xiaocao juga merasa bahwa mendapatkan royalti jauh lebih menguntungkan daripada membuat mereka membayar harga pembelian. Dia menunduk dan merenungkan kelayakan masalah ini. Namun, Yu Hai tidak berpikir itu ide yang bagus. Bagaimanapun, Tuan Muda Ketiga Zhou telah merawat mereka dengan baik, jadi bagaimana mereka bisa menaikkan harganya?

Pada saat ini, Yu Xiaocao perlahan menganggukkan kepalanya. “Paman Ketiga benar! Dalam satu hari, Restoran Zhenxiu bisa menjual setidaknya 30 hingga 50 bebek asin tanpa masalah. Jika kita mendapat gada untuk setiap bebek asin, maka kita bisa mendapat tiga sampai lima tael dalam sehari. Kami akan bisa mendapatkan lebih dari 100 tael dalam sebulan dan dalam satu tahun… Wow! Saya merasa kami telah menjual resep saya dengan harga yang terlalu murah! ”

Yu Hai ragu-ragu sejenak sebelum dia berkata, “Bukankah gada terlalu berlebihan?”

Namun, Yu Jiang tidak berpikir demikian. Dia melebarkan matanya dan berkata, “Kakak Kedua, apakah kamu tahu berapa harga ayam panggang di Restoran Zhenxiu? Bahkan ayam terkecil di sana harganya lima tael perak! Lima tael perak !! Paling banter, seekor ayam akan menghabiskan beberapa puluh koin tembaga. Ini berarti bahwa mereka memperoleh keuntungan ratusan kali lipat! Kupikir bahkan gada pun masih terlalu kecil !! ”

Saat Yu Jiang memikirkan tentang penjualan dan keuntungan yang diperoleh Restoran Zhenxiu setiap hari, dia merasakan ketidakadilan untuk saudara keduanya. Jika dia mendapatkan royalti dari penjualan, maka saudara keduanya akan menjadi orang terkaya di Desa Dongshan !! Itu adalah kerugian besar !!!

“Oke, cuci tanganmu. Setelah selesai makan malam, kita masih harus pulang! ” Makan malam di era ini biasanya disantap sekitar jam 4 sore. Nyonya Han menghitung bahwa mereka akan dapat kembali ke desa pada saat hari gelap. Besok, mereka masih perlu mengolah tanah mereka sendiri!

Untuk makan malam, selain sepiring besar bebek asin juga ada ‘tumis tomat hijau’, ‘tumis cabai dengan telur bebek’, ‘salad kacang panjang’, dan ‘tumis selada dengan saus tiram’. Untuk sup, dia membuat ‘sup telur dengan bayam malabar’ rasa ringan dan ringan. Makanan pokoknya adalah nasi merah kering dengan sorgum. Ada banyak sekali hidangan. Bagaimanapun, nafsu makan beberapa pria dewasa tidak akan kecil!

“Adik, Xiaocao keluargamu sangat mampu. Bahkan orang yang terampil yang telah bekerja di dapur selama lebih dari dua puluh tahun tidak bisa dibandingkan dengannya! Orang akan ngiler hanya dengan mencium hidangan ini! ” Nyonya Han menghela nafas saat dia melihat ke arah Xiaocao. Jika dia memiliki anak perempuan seperti Xiaocao, bahkan jika dia tidak memiliki anak laki-laki, dia masih akan sangat bahagia.

Setelah Nyonya Han memasuki Keluarga Liu, dia melahirkan tiga anak perempuan. Meskipun ayah mertua dan ibu mertuanya tidak mengatakan apa-apa, itu adalah bagian yang menyakitkan bagi Nyonya Han. Seiring bertambahnya usia, dia melepaskan harapan untuk melahirkan seorang putra. Tetapi ketika dia melihat orang lain dengan seorang putri dan seorang putra, hatinya akan terasa seperti ditusuk oleh jarum, merasakan sakit yang menusuk tulang.

Liu Pei paling memahami istrinya. Ketika dia melihat matanya yang kesepian, dia tahu apa yang dia pikirkan. Dia segera mengganti topik pembicaraan dan berkata, “Ayo makan, ayo makan! Bahkan jika Anda tidak lapar, hanya dengan melihat masakan Xiaocao akan membuat Anda ingin makan setidaknya dua mangkuk! ”

Liu Han, yang jujur dan membosankan, membuka mulutnya dan berkata, “Adik, keluargamu juga tidak memiliki kondisi kehidupan yang baik. Kita semua adalah satu keluarga, tidak perlu membuat begitu banyak hidangan. Beberapa potong roti pipih kasar dan sepiring sayur asin sudah cukup untuk kita. Jangan membuat hidupmu lebih sulit hanya dengan membuatkan makanan untuk kami… ”

Nyonya Liu merasa tersentuh saat dia melihat kakak laki-lakinya dengan senyum lembut dan dengan lembut berkata, “Kakak, kamu bisa yakin! Kami tidak akan berada dalam posisi sulit hanya dengan memberi makan kalian satu atau dua kali. Bebek dan telur bebek diberikan kepada kami oleh orang lain. Sayuran hijau dan sejenisnya semuanya dipanen dari sawah, jadi tidak mengeluarkan banyak biaya. Anda bisa makan makanan dengan mudah dan percaya diri! ”

Setelah mereka mendengar apa yang dia katakan, kaum laki-laki tidak lagi menahan diri. Setiap orang memegang mangkuk porselen besar dan tebal yang diisi dengan dua jenis biji-bijian dan mulai melahap makanan tanpa pengekangan.

Kulit putih bebek asin itu lembut dan montok, tapi sama sekali tidak berminyak. Harum dan rasanya enak. Semua orang yang duduk di atas meja memuji bebek asin Xiaocao karena ‘harum’, ‘sangat lembut’, dan ‘sangat lezat’. Sekali lagi, Yu Jiang dengan serius mengingatkan Xiaocao bahwa bebek ini pasti akan mendapat penjualan besar, jadi dia harus meminta Restoran Zhenxiu untuk memberinya sebagian dari penjualan.

Yu Xiaocao menganggukkan kepalanya berulang kali saat dia berjanji padanya. Dia sedang memikirkan apakah dia harus pergi sendiri ke kota besok untuk membiarkan Tuan Muda Ketiga Zhou mencicipi bebek asin dan bertanya kepadanya tentang biji semangka.

Seluruh keluarga sangat puas dengan makanannya. Tidak lama setelah mereka selesai makan, kerabat dari pihak ibu mengucapkan selamat tinggal dan pulang ke rumah. Mereka perlu mendaki beberapa gunung untuk kembali ke rumah. Bahkan mereka yang terbiasa berjalan di jalan pegunungan membutuhkan waktu dua setengah jam untuk kembali ke rumah. Saat mereka sampai di rumah, langit sudah sangat gelap.

Xiaocao memotong sisa bebek asin kering menjadi dua, dan meminta Xiaolian memberikan satu bagian kepada Nyonya Mao. Dia juga menginstruksikan Xiaolian untuk memberi tahu Madam Mao bahwa bebek asin kering akan terasa sangat enak jika dia mengirisnya menjadi potongan-potongan tipis dan kemudian mengukusnya. Bebek asin kering dan bebek asin yang baru saja mereka makan rasanya sama, namun proses pembuatannya berbeda.

Xiaocao menggantungkan sisa bebek asin kering di bawah atap. Suhu di malam hari masih sangat sejuk saat ini, jadi rasa bebek asin yang sudah dikeringkan tidak akan berubah meski dibiarkan di sana selama semalam.

Keesokan paginya, Yu Xiaocao bangun dan memberi tahu orang tuanya bahwa dia akan pergi ke kota. Dalam sekejap, dia juga akan menjemput Little Shitou, yang seharusnya sedang istirahat dari sekolah lagi.

Karena kemampuan dan kedewasaan Xiaocao, Yu Hai dan istrinya secara bertahap berhenti memperlakukannya sebagai seorang anak. Jika ada masalah muncul dalam keluarga, mereka akan selalu membicarakannya dengan putri bungsu mereka. Jika mereka memiliki pendapat berbeda tentang suatu masalah, mereka juga secara tidak sadar akan merenungkan saran putri bungsu mereka.

Hari ini, Yu Hai memutuskan bahwa dia akan pergi menjual makanan yang direbus di dermaga sendirian dan membiarkan Xiaolian menemani Xiaocao ke kota. Karena kedua saudara perempuan itu memiliki satu sama lain sebagai teman, mereka tidak kesepian dalam perjalanan ke kota.

Yu Xiaocao kembali ke kamarnya dan mengambil sejumlah uang. Setelah itu, dia mengambil setengah sisa bebek asin kering dan membawa gerobak keledai keluar rumah bersama Xiaolian. Saat mereka meninggalkan rumah, mereka melihat Nyonya Mao buru-buru mendekat. Ketika dia melihat dua bersaudara dan gerobak keledai di belakang mereka, serta setengah dari porsi bebek asin kering di tangan Xiaocao, Nyonya Mao langsung tersenyum lebar. Meskipun dia sudah tahu jawaban atas pertanyaan itu, dia masih dengan sengaja bertanya, “Xiaocao, Xiaolian, kemana kalian pergi?”

“Bibi Qian, ada beberapa hal yang harus kita tangani di kota,” jawab Xiaolian dengan sopan.

Nyonya Mao mencoba menahan diri, tetapi dia tetap tidak bisa menahan diri untuk bertanya, “Xiaocao, mengenai masalah yang ditanyakan Bibi padamu …”

“Bibi, bagaimana rasa bebek yang saya kirimkan kemarin itu?” Xiaocao tidak menjawabnya, sebagai gantinya, dia mengajukan pertanyaan sebagai jawaban.

Nyonya Mao tersenyum malu dan berkata, “Ini bukan Tahun Baru atau hari libur, jadi siapa yang mau makan makanan enak seperti itu? Aku akan membawanya keluar untuk dimakan saat ada tamu di rumah. Bukankah Xiaolian mengatakan bahwa itu bisa disimpan sebentar? ”

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll ..), harap beri tahu kami sehingga kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.